장마철 식중독균 종류와 예방법 (살모넬라, 장염비브리오, 대장균)
장마철은 고온다습한 기후로 인해 세균 번식이 활발해지며, 이로 인해 식중독 발생률이 급격히 증가하는 시기입니다. 특히 여름철에는 냉장 보관이 소홀해지기 쉽고, 실온에 두는 음식들이 많아지면서 살모넬라, 장염비브리오, 대장균 같은 식중독균에 쉽게 노출될 수 있습니다. 이러한 병원성 세균들은 단시간 내에 수백만 마리까지 증식할 수 있어 한순간의 부주의가 건강에 큰 위협이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 대표적인 식중독 원인균 3종을 집중적으로 분석하고, 이를 예방하기 위한 실질적인 생활수칙을 함께 알아보겠습니다.살모넬라균의 위험성과 예방 방법살모넬라균은 닭고기, 계란, 유제품 등에서 흔히 검출되는 대표적인 식중독균입니다. 특히 날달걀을 사용하는 음식(예: 마요네즈, 생크림 케이크, 수란 등)은 고위험군으로 ..
2025. 6. 30.
2025 여름철 대장 질환 (습도, 식습관, 운동)
여름은 무더위와 높은 습도로 인해 인체의 면역력이 저하되고, 위생환경이 불안정해지기 쉬운 계절입니다. 특히 장 건강에 악영향을 줄 수 있는 다양한 요인이 복합적으로 작용하면서 대장항문질환의 발생률도 높아집니다. 치핵, 치열, 장염, 과민성대장증후군 등의 질환은 여름철에 더 빈번하게 나타나거나 증상이 악화되는 경향이 있습니다. 여름철 식생활의 불균형, 수분 부족, 활동량 감소 등이 복합적으로 작용하며 장 기능을 저하시킵니다. 이 글에서는 여름철 대장항문질환의 주요 원인을 습도, 식습관, 운동 측면에서 분석하고, 실질적인 예방법을 체계적으로 안내드립니다.습도와 위생환경의 영향여름철 대장질환이 급증하는 첫 번째 이유는 높은 기온과 습도입니다. 한국의 여름은 특히 장마철을 중심으로 습도가 급격히 증가하는데, 이..
2025. 6. 29.
